Dia ou noite, praia ou balada, tapioca ou cozinha contemporânea. Pernambuco é definitivamente o destino perfeito para esse fim de verão, qualquer que seja seu perfil de turista. Além da culinária diversa, das festas populares e do povo alegre e receptivo, este badalado Estado do Nordeste é multicultural em todos os sentidos.
Pernambuco sempre foi um destino bastante apreciado pelos brasileiros, mas a procura aumentou nos últimos anos em vista das melhorias econômicas, sobretudo as do Porto de Suape. Um exemplo é o incrível Shopping Recife, que tem mais de 400 lojas.
Para quem prefere o artesanato local às maravilhas do consumo de massa, o lugar ideal é a Casa de Cultura de Pernambuco, instalada na antiga Casa de Detenção do Recife, com uma arquitetura bem peculiar. Localizada às margens do rio Capibaribe, o centro possui 150 lojas, que oferecem de bonecas de pano e xilogravuras a redes e tapetes. Tombado pelo Patrimônio Histórico, grupos folclóricos também se apresentam no local em datas especiais. Antes de sair, consulte a programação cultural da cidade, geralmente disponível nos hotéis e pela internet.
Um city tour pelo Recife Antigo e por Olinda é um excelente começo para explorar a vastidão de Pernambuco. Tombado como Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, o Recife Antigo é uma verdadeira aula de história. Surgido no século 16 como um porto para escoar o pau-brasil e a produção de açúcar, o Bairro do Recife Antigo é marcado pela invasão holandesa no século 17.
Além da primeira sinagoga das Américas (1630), a Kahal Zur Israel, também vale à pena conhecer a Praça Rio Branco, que abriga o Marco Zero da cidade, o prédio da antiga Bolsa de Valores e a Torre Malakoff, erguida em homenagem à Guerra da Crimeia (1853-1855, na atual Ucrânia) e utilizada como Arsenal da Marinha brasileira até a década de 1920. Atualmente, é um observatório e abriga exposições culturais. Também é possível conhecer o Recife Antigo por catamarã, pelo rio Capiberibe.
Já em Olinda, mundialmente reconhecida pelo carnaval e seus bonecos gigantes, aproveite sem pressa a maravilhosa vista a partir do ponto mais alto da cidade. Aliás, a história do nome Olinda é famosa entre os pernambucanos, sendo repetida inúmeras vezes: o donatário Duarte Coelho, ao ver o local pela primeira vez, exclamou “Oh! Linda situação para uma Vila!”. Desde 1982, a cidade é Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela Unesco. A maior riqueza está em sua beleza arquitetônica e, para admirá-la, visite o circuito barroco da cidade (sobretudo a Igreja e o Mosteiro de São Bento e o Convento de São Francisco). Também é imperdível a Catedral de Olinda, inicialmente erguida em taipa entre 1537 e 1540.
Multicultural
Após o city tour pelo Recife Antigo e por Olinda, é hora de curtir a diversidade cultural e natural da capital pernambucana. Recife é a cidade das águas. Conhecida como a Veneza brasileira, abriga pontes, rios e praias de grande extensão. A mais badalada é a de Boa Viagem que, apesar das águas razoavelmente limpas, assusta com as dezenas de avisos com os dizeres “Área sujeita a ataques de tubarão”. Para se divertir tranquilamente na praia, fique nas piscinas naturais que se formam antes dos arrecifes.
Aproveite também os diversos bares, quiosques e restaurantes na orla de Boa Viagem. Prepare-se: por ser uma praia urbana, fica super lotada nos fins de semana e feriados, assim como a Praia do Pina.
Recife é também a terra dos primos Ricardo e Francisco Brennand. Ricardo Brennand é um colecionador que, para atender a uma promessa feita ao filho, em 2000 abriu ao público sua imensa coleção de arte, que vai de livros do Brasil Colonial a armas e armaduras medievais. São mais de 3000 armas brancas, formando um dos maiores acervos do mundo.
O Instituto Ricardo Brennand possui museu, pinacoteca e biblioteca, além de um belo parque para passear. Destaque também para a coleção de mobiliários e tapeçarias do instituto. Um passeio pouquíssimo divulgado pelos guias turísticos, mas imperdível para os adoradores de artes visuais.
Já Francisco Brennand, considerado o maior escultor brasileiro na ativa, abriu seu imenso ateliê à visitação pública. Além das inúmeras obras espalhadas pela cidade – destaque para o obelisco do Marco Zero -, o visitante pode conhecer a incrível Oficina Cerâmica Francisco Brennand, localizada a 18 quilômetros da praia de Boa Viagem. A Oficina fica num antigo engenho, numa área de 15 mil metros quadrados, e possui centenas de esculturas, além de lagos e jardins. Um lugar perfeito para uma tarde de descanso.
Recife é também a terra de outro Francisco, o Francisco de Assis França, mais conhecido como Chico Science. Nos anos 90, foi o principal divulgador do movimento manguebeat, uma mistura ímpar de ritmos regionais (como o maracatu), rock, funk, hip hop e música eletrônica. Junto com sua banda, Chico Science e Nação Zumbi, ele tornou-se um ícone cultural pernambucano. Chico faleceu em 1997, num acidente de carro, mas seu legado permanece vivo nas ruas de Recife.
Praias
Se você quer aproveitar as praias pernambucanas, comece pela famosa Porto de Galinhas, a 64 km do Recife. Com suas belas piscinas naturais, é perfeito para um passeio de jangada e a prática do mergulho. Apesar de não ser mais aquela praia paradisíaca – sim, há muitos turistas e, por vezes, muita sujeira também -, ainda é um destino badalado em Pernambuco. Antes de visitar qualquer praia, sobretudo Porto, consulte a tábua de marés (ondas.cptec.inpe.br), pois o passeio só vale a pena com a maré baixa (ou seca, como dizem localmente).
A Ilha de Itamaracá é outro destino fundamental para conhecer as maravilhas naturais de Pernambuco. Além de oferecer ótima estrutura para o turista, como agilidade nos restaurantes e passeios de jet ski e wind surf, também é possível desfrutar de um dia sem stress. Chegando a Itamaracá, pegue uma lancha (custa R$ 10, ida e volta) até a Ilha da Coroa do Avião e passe o dia sem fazer nada nesse paraíso de areias límpidas, belíssimos mangues e águas calmas.
Outra opção – ainda menos visada pelos turistas – é o passeio pelas praias do Cabo, na região do Cabo do Santo Agostinho. Atenção: não faça o trajeto por conta, pois o caminho para as quatro praias do roteiro é bem complicado. O dia começa pela praia da Enseada dos Corais, com areias claras e água morninha. Em seguida, é a vez de Gaibu, que foi um antigo porto negreiro. Depois, Xaréu, uma praia belíssima de águas cristalinas, rodeada por rochas de origem vulcânica e mata nativa. Por último, a praia de Calhetas, uma das mais bonitas do Estado. Se preferir um dia inteiro numa única praia, a escolha é a Praia dos Carneiros, a mais paradisíaca de Pernambuco.
Comer bem
• Club Du Vin – sem dúvida, o melhor restaurante da cidade. Experimente o coração de mignon ao fondue de queijos e vinho branco, acompanhado de purê de mandioquinha trufado. Outra bela opção é o peixe ao molho de alcaparras com farofinha de ervas frescas e tomates temperados, acompanhado de risoto de palmito. Cada prato sai R$ 45. Para sobremesa, vá de cartola ao creme inglês e sorvete de tapioca. Inesquecível! (R. Solidônio Leite, 26)
• Entre Amigos, o Bode – esse restaurante de cozinha regional serve inúmeros pratos com bode, mas também há opções como o peixe ao Belle Manière. Oferece transfer gratuito de alguns hotéis (Rua Marquês de Valença, 30)
• Ponteio Grill – a churrascaria tem até carne de javali, além de um buffet caprichado, inclusive com comida japonesa. O rodízio custa R$ 25,90 todos os dias (Av. Boa Viagem, 4824)
• Casa dos Frios – para comprar bolo de rolo e o autêntico bolo souza leão, feito com macaxeira e leite de coco. A unidade de 1,5 kg sai por R$ 28 (Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1920, loja A)
• Dalena – a melhor doceria da cidade tem um surpreendente bolo de chocolate com geleia de damasco (Shopping Recife)
• Sorvete Fri-sabor – com sorvetes de receita italiana, vale experimentar os sabores locais (Shopping Recife)
• Bargaço – perfeito para comer peixes. Experimente a Sinfonia Marítima, um prato de pescados e frutos do mar. Sai R$ 99 e serve três pessoas (Av. Antônio de Góes, 62, Pina)
