por Soraya Bonfim | abr 6, 2021 | Gastronomia
Após tantos feriados, almoços, jantares, chocolate e ovos de Páscoa, porque não fazer um suco detox para dar uma limpada no organismo? Os sucos detox vêm ganhando grande espaço no mundo da alimentação saudável e não é de hoje. A Euromonitor (metodologia de pesquisa)...
por Soraya Bonfim | mar 30, 2021 | Gastronomia
A Páscoa está chegando e com ela uma culinária deliciosa. Quando falamos dessa data especial, o chocolate e o peixe são primordiais para o almoço em família neste domingo. Pensando nisso, preparei uma receita apetitosa. Siga o passo a passo: Filé de linguado ao molho...
por Soraya Bonfim | mar 23, 2021 | Gastronomia
Para comemorar o “dia do mel” que aconteceu na última semana, irei falar desta que é uma das matérias-primas na alimentação humana mais antiga do mundo. O mel existe desde 4.500 a.c – e é cheio de histórias e sabores. Nesta época o mel já era utilizado na...
por Soraya Bonfim | mar 16, 2021 | Gastronomia
O mês de março é todinho dedicado a rúcula no Estado de São Paulo, considerado o maior produtor da hortaliça no Brasil. A rúcula também é conhecida como mostarda-persa – trata-se de uma verdura da mesma família da mostarda, “Brassicaceae”,...
por Soraya Bonfim | mar 9, 2021 | Gastronomia
O vinho rosé cada vez mais ganha adeptos no Brasil. Rosé é um vinho produzido por meio da maceração de uvas tintas que permanecem menos tempo em contato com as cascas. Sua produção tem como berço mundial, Provence, essa maravilhosa região francesa que encanta o mundo...
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